我系為加強專業(yè)學科建設能力，提升師生職業(yè)素養(yǎng)水平，落實國家骨干校建設任務，聯(lián)合北京國通認證中心技術培訓中心高校項目部，于12月5日至7日開設了ISO9001質(zhì)量管理體系內(nèi)審員與ISO22000食品安全管理體系內(nèi)審員培訓班。本期培訓班共有45人參加，主要為我院食品檢測、化學、生物等相關專業(yè)的師生，其中專業(yè)教師20人，食品專業(yè)學生25人。

課程內(nèi)容涉及：食品安全管理概述；良好操作規(guī)范(GMP)理解；SSOP理解；HACCP的7個原理理解；ISO22000術語理解；ISO22000標準理解；內(nèi)部審核策劃的準備、內(nèi)審實施和審核技能、管理體系有效性評價方法和管理體系認證常識。

通過本次培訓，不僅僅使師生獲得內(nèi)審員職業(yè)資格證書，更重要的是能夠?qū)W到和掌握國際當前最新和最先進的管理理念和方法，掌握食品安全知識和安全管理體系的建立，不但使專業(yè)教師在教學工作中站在較高的起點上，同時提高了食品專業(yè)學生的職業(yè)技能和就業(yè)能力，本次培訓我系緊緊依托國家骨干校建設平臺，突破和創(chuàng)新職業(yè)技能鑒定和培訓工作，采用內(nèi)外結合的模式，提升師生職業(yè)技能，進一步提高了了我院雙師素質(zhì)教師隊伍的數(shù)量和質(zhì)量。